impasto brioche senza uova ….
una brioche soffice senza uova si puo’ottenere mantenendo il profumo e la morbidezza di una vera brioche.
Avevo voglia di far provare ai bambini qualcosa di diverso ed in verità ero in pizzeria con una voglia di “merenda sana ” con un tocco di colore
cosi in poco tempo ho deciso di provare l’impasto bicolore
e la cosa più bella è stata quando le bimbe hanno diviso una brioche con una bimba di colore e li ho capito che era anche questa una
Merenda dell’Amicizia
L’interno per ottenerlo perfetto basta sovrapporre gli strati di brioche molto precisi e dello stesso spessore
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