Ingredienti: 300g kiwi a fettine, 150ml latte di cocco, 150ml latte fresco, 80g zucchero, 30g farina di cocco, 15g maizena, 6 confetti al cocco, zucchero a velo
In un pentolino dai bordi alti mescolare la farina di cocco con la maizena, lo zucchero, diluire con il latte fresco e quello al cocco, mescolando bene per non formare grumi. Porre sul fuoco, portare a bollore sempre mescolando,