COPPE di ALBICOCCHE e YOGURT

Ingredienti: 250g albicocche denocciolate, 130g yogurt alla vaniglia, 10g zucchero di canna, panna montata, cannella in polvereFrullare le albicocche con lo zucchero e un pizzico di cannella; in 2 coppe versare lo yogurt, colarvi sopra il frullato di albicocche e porre in frigor per almeno 2 ore. Colmare le coppe con un ciuffo di panna montata, insaporire con un pizzico di cannella e servire

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