Ingredienti: 300g polpa di cachi, 250ml latte, 20g crema il pistacchi (la mia, leggi qui), 40g zucchero, 10g farina OO, 2 tuorliIn un pentolino dai bordi alti sbattere i tuorli con lo zucchero e la farina, colarvi a filo il latte, porre sul fuoco e portare a bollore; abbassare la fiamma al minimo e cuocere per 3 minuti. Togliere dal fuoco, incorporarvi la crema ai pistacchi e lasciare intiepidire
COPPE ai CACHI e PISTACCHIO
Creato da speedy70