crostatine di patatedosi per 10 crostatinecontorni di patatedosi per 4 persone ingredienti per contorni di patate500 g di patate 5 cucchiai di farina bianca5 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 uovo intero100 g di mozzarella un pizzico di salepreparazionePrima di tutto mettete le patate (più o meno della stessa dimensione) in acqua fredda e con la buccia poi accendete il fuoco e fatele cuocere
contorni di patate
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