Ingredienti: 800g acini di uva bianca, 450g zucchero, 1/2 stecca di cannellaTagliare gli acini di uva a metà, togliervi i semini, riunirli in una ciotola con lo zucchero, mescolare, coprire e lasciare macerare 6 ore. Versare il tutto in una casseruola con il fondo spesso, unirvi la stecca di cannella, portare a bollore, abbassare la fiamma al minimo e cuocere per 35 minuti mescolando di tanto in
CONFETTURA di UVA alla CANNELLA
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