La colatura di alici si è molto diffusa negli ultimi anni tanto da rendere noto il piccolo Borgo di Cetara in Costiera Amalfitana in tutto il mondo “gastronomicamente evoluto”. L’origine della colatura è antica risale ai romani, ma in Costiera amalfitana hanno perfezionato la procedura trasformando la colatura in un liquido ambrato prezioso e ricercato. (leggete … Leggi tutto Colatura di alici di Cetara: gli spaghetti
Altre ricette simili a questa:
Parmigiana di melanzane grigliate, alternativa versatile e mai priva di bontà
CON KOLLN LA COLAZIONE E' PIACERE E SALUTE
ORARIO LEZIONI: un’app davvero utile per noi insegnanti
Risotto con salmone fresco, peperoni e zafferano
Lo champagne, un vino non solo per far festa
Bevande analcoliche: quali sono le 5 più conosciute?