Ciambellone con albumi, yogurt e gocce di cioccolato

Ciambellone con albumi, yogurt e gocce di cioccolato

Ingredienti:

3 albumi
125 g di zucchero
125 g di yogurt bianco
190 g di farina 00
80 ml di olio di semi
60 ml di latte
4 gocce di succo di limone
60 g di gocce di cioccolato
14 g di lievito per dolci
granella di zucchero q. b. 

Procedimento:

Montare a a neve ferma gli albumi con qualche goccia di succo di limone (circa 5-6 min.)

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