ciambella morbida da colazione: chi mi segue da un pò sa quanto amo le colazioni, questa è una ricetta davvero semplice ma buonissima che piacerà tantissimo ai bimbi e ai bimbi più cresciuti…Questa è una ciambella da colazione, ma può essere gustata a merenda o per uno spuntino goloso, conservata correttamente mantiene la sua morbidezza per qualche giorno
Gli ingredienti sono davvero semplici, cosi come il procedimento, pronta in poco tempo addolcirà la vostra giornata, inondando la vostra casa del profumo delle buone cose fatte in casa.
Ingredienti ciambella morbida da colazione:
- 200 gr. di farina 00
- 100 gr di fecola di patate
- 4 uova
- 200 gr di zucchero semolato
- 1 bustina di lievito vanigliato
- 1 bustina di vanillina
- zucchero al velo q.b.
- 1 bicchiere di olio di semi
- 1 bicchiere di latte
Procedimento ciambella morbida da colazione:
- Iniziamo a montare le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro, aggiungiamo il latte e l’olio e amalgamiamo il tutto
- Aggiungiamo la farina, la fecola,il lievito e la vanillina, il tutto dopo aver setacciato al fine di non formare grumi, quindi amalgamiamo il tutto
- Imburriamo ed infariniamo una teglia da ciambella, io ho usato una teglia da 24 cm, ed inforniamo a 180° per circa 40-45 min., controllate sempre la cottura, ogni forno è diverso
- Sformate il dolce, lasciate freddare, quindi cospargete di zucchero la velo
