Ingredienti: 100g farina OO, 20g farina di mandorle, 1 uovo piccolo, 60g zucchero, 60g burro, 200g ricotta, 200ml panna vegetale, 100g zucchero a velo, 2 kiwi a fettine, topping al cioccolatoInserire nel mixer le farine con il burro fuso e intiepidito, lo zucchero e l’uovo; azionare l’apparecchio fino al formarsi di una palla morbida di impasto. Prelevare l’impasto e metterlo in una tortiera di