Cestini di patate con salsiccia un goloso antipasto adatto anche per le festività. Si prepara in poco tempo e piace a tutti.
- DifficoltàMolto facile
- Tempo di preparazione30 Minuti
- Tempo di riposo10 Minuti
- Tempo di cottura30 Minuti
- Porzioni4Persone
- Metodo di cotturaForno elettrico
- CucinaItaliana
- StagionalitàNataleTutte le stagioni
Ingredienti
Strumenti
Preparazione dei Cestini di patate con salsiccia
Lavare le patate e sbucciare. Affettarle sottilmente con l’ausilio di una mandolina. Mattere le fette in una ciotola senza lavarle, devono mantenere l’amido. Condirle con un cucchiaio di olio extravergine d’oliva, lo spicchio d’aglio tritato finemente, la paprika, il sale ed il pepe.
Mescolare accuratamente in modo che ogni fetta sia condita.
Distribuire le fette sul fondo e sui bordi di pirottini monoporzione in alluminio.
Sistemare al centro una polpettina di salsiccia privata della pelle.
Mettere in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.
Estrarre dal forno, aspettare 10 minuti e poi togliere i cestini dai pirottini.
Portare in tavola e buon appetito.
Dosi variate per
porzioni
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