Dopo averli provati non comprerete mai più panini al supermercato
Ingredienti :
per i buns:
- 300 gr di farina manitoba
- 300 gr di farina 0
- un cubetto di lievito (o una bustina di quello disidratato)
- 1 uovo
- 25 gr di burro
- 25 gr di zucchero
- 5 gr di sale
- 100 ml di latte
- 1 bicchiere di acqua tiepida
occorrono inoltre:
- 1 tuorlo d’uovo+ latte per spennellare i buns
- semini misti
Preparazione:
Per preparare questi deliziosi Burger Buns, munitevi di una planetaria con gancio per semplificare il lavoro altrimenti occorrerà tanto olio di gomito e pazienza 