Buon San Valentino con cotolette e mini tramezzini
In occasione del San Valentino,mi sono sbizzarrita a preparare questi mini tramezzini a forma di cuore e una normalissima cotoletta,con un cuore filante di formaggio!Veramente,avevo voglia di preparare tanti stuzzichini simpatici e particolari,per questa ricorrenza,ma purtroppo non ho avuto tempo materiale e ho optato per questo!
Una simpatica idea,per un apericena o per antipasto.
Passiamo ora,insieme,a realizzare queste due ricettine
Iniziamo con la preparazione delle cotolette
Ingredienti per le cotolette:
- 3 Fettine di tacchino(potete usare anche altro tipo di carne!)
- 1 Uovo
- Pane grattugiato qb per l’a panatura
- Sale & pepe qb
- Olio qb per ungere la teglia
- 1 Sottiletta
Uno stampino a forma di cuore 
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Procedimento:
Iniziate a fare le vostre cotolette(per un buon San Valentino)battendo le fettine di tacchino,con l’aiuto del batti carne,dopodichè tagliate le fettine in 2
Mettete in 2 piatti diversi,l’uovo sbattuto,condito con sale & pepe e il pane grattugiato
Passate la fettina nell’uovo
E poi nel pane grattugiato
Le vostre cotolette sono pronte per essere infornate a 180° per circa 20 minuti
Nel frattempo che le cotolette sono in forno preparate i cuoricini con la sottiletta
Quando le cotolette sono pronte,toglietele dal forno e metteteci sopra ognuna i cuoricini di sottiletta,rimettete nel forno per 2 minuti.Le cotolette sono pronte.
Passiamo ora alla preparazione dei mini tramezzini a forma di cuore
Ingredienti per i mini tramezzini:
- Pane per tramezzini
- Pomodoro
- Mozzarella
- Maionese(a piacere)
- Sale,olio,origano (per condire il pomodoro,sempre se volete!!)
Formina a cuore,come quella usata per la sottiletta delle cotolette
Procedimento:
Prendete le fette di pane per tramezzini
Con l’aiuto della formina,ricavate i cuoricini
Mettete la maionese sui cuoricini di pane per tramezzini
Affettate la mozzarella
e sempre con l’aiuto della formina,fate i cuoricini di mozzarella 
Adesso non vi resta che assemblare tutti gli ingredienti,condite(se volete)il pomodoro e fermate il tutto con uno stuzzicadenti.I mini tramezzini sono pronti
Tanti auguri a tutti gli innamorati, BUON SAN VALENTINO!
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