Buongiorno a tutti!! Quanto tempo che non scrivo!! Non mi sembra neanche vero!!
E’ stato un periodo lungo e difficile e della mia vita, ci sono stati tanti brutti eventi, tanti momenti difficili, problemi di salute, con il lavoro, l’intervento di mio papà , momenti in cui avrei voluto sbattere la testa contro il muro ma che mi hanno fatto riflettere e mi hanno fatto trovare il coraggio di reagire e dare una svolta alla mia vita. Ecco perché sono mancata per sei mesi da questo angolino magico per me. Non avevo neanche più ispirazione in cucina, a casa mia si mangiavano sempre le stesse cose, non sapevo cosa dirvi.
Ora sono qui per il mio quarto compliblog, quanto tempo non mi sembra neanche vero! E lo voglio festeggiare piena di energia con voi con la torta che ho preparato tempo fa per il settantesimo compleanno di mio papà.
Eccola, non vi dico la felicità di mio papà! !!!!
La ricetta della base è sempre la stessa della schiacciata fiorentina che già conoscete, l’ho farcita con panna montata al caffè dopo aver bagnato la torta con acqua e zucchero, poi decorata con pasta di zucchero bianca e decorazioni fatte a mano da mia figlia Eleonora e la sottoscritta.
Che ve ne pare???
Non mi resta che rubare una fetta virtuale per festeggiare il mio blog e salutarvi sperando di poter scrivere di nuovo un altro post a breve. Un bacione a tutti.
