Bucatini alla gricia tradizionali Ingredienti 400 g di bucatini – 1 cipolla – 200 g di guanciale – 100 g di pecorino romano – 4 cucchiai di olio extravergine di oliva – sale – pepe in grani Preparazione Affettate a velo la cipolla e fatela appassire in una padella con l’olio extravergine a fuoco lento […]
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