Ecco la tipica ciambella dura bolognese: ottima da “tocciare” nel latte, ma da provare assolutamente “tocciata” in un buon bicchiere di vino!
INGREDIENTI (per 4 ciambelle)
farina 0 1 kg
zucchero semolato 500 g
lievito per dolci 35 g (due bustine)
uova 6
burro 250 g
latte
granella di zucchero
PROCEDIMENTO
Impastare farina, lievito, zucchero, uova e burro a temperatura ambiente, aggiungendo