Bocconotti A modo mio
Ingredienti impasto
2 uova
150 gr zucchero
100 gr olio
350 gr farina 00
Mezza bustina di lievito per dolci
Avvolgere con pellicola e tenere in frigorifero 30minuti.
Ingredienti per il ripieno
senza dosi…a vostro gusto.
Io ho fatto tre tipi di ripieno
1) Marmellata di uva, cioccolato fondente tritato, noci tritate o mandorle
2) marmellata di uva e di ciliegie (erano rimanenze