I bocconcini di pollo nella friggitrice ad aria sono un secondo piatto goloso adatto a tutta la famiglia.
Di fatto è un piatto completo, troviamo la carne, le patate e le verdure. Una ricetta furba e veloce. La preparo nella mia friggitrice ad aria così utilizzo tempi di cottura più rapidi e meno olio.
Potete aggiungere anche altri tipi di verdure, se non vi piacciono le zucchine, ad esempio le melanzane, oppure i peperoni rossi e gialli, ma io in questo momento non posso mangiare questo tipo di verdura e sto cercando mille modi per cucinare le zucchine in modo goloso.
Vediamo alcune ricette per utilizzare la friggitrice ad aria
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione15 Minuti
- Tempo di cottura25 Minuti
- Porzioni4 persone
- Metodo di cotturaFrittura ad aria
- CucinaItaliana
- StagionalitàTutte le stagioni
Ingredienti per i bocconcini di pollo nella friggitrice ad aria
Per la panatura
Info
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- Energia 607,88 (Kcal)
- Carboidrati 54,18 (g) di cui Zuccheri 3,75 (g)
- Proteine 61,77 (g)
- Grassi 16,93 (g) di cui saturi 5,96 (g)di cui insaturi 4,61 (g)
- Fibre 5,22 (g)
- Sodio 722,67 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 450 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione:
https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione
https://www.alimentinutrizione.it
** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019.
https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
Preparazione dei bocconcini di pollo nella friggitrice ad aria
Pulite il petto di pollo e tagliatelo a cubetti grandi circa centimetri.
Lavate e asciugate le zucchine, quindi tagliatele a rondelle spesse.
Sbucciate le patate e tagliatele a cubotti grandi come il pollo.
Versate il pangrattato in una ciotola e aggiungete il Parmigiano Reggiamo grattugiato. Condite con un filo d’olio extravergine di oliva e un pizzico di sale e mescolate con cura.
Versate il pollo e le verdure nella ciotola e mescolate con cura.
Preriscaldate la friggitrice ad aria seguendo il programma impostato. Appena la friggitrice è pronta estraete il cestello e versate il pollo e le verdire impanate.
Cuocete i bocconcini di pollo a 190° per 20-22 minuti, controllate comunque la cottura, il pollo deve risultare dorato e croccante.
Servite caldo.
Se non avete la friggitrice ad aria potete tranquillamente cuocere i bocconcini di pollo in forno a 180° per circa 35-40 minuti.
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