A fast paced appetizer that I composed with fig tree from my garden, a delicious cottage cheese “seirass the fen” and the delicious Parma ham, which does not need many presentations! LSe it succeeds, try to do so many small quennelles like I did and you have at the center a fig cut into slices and then reassembled with the ham slices cruddo inside. Also add a teaspoon of apple and serve immediately. You will make a great impression.
Ingredients for 4 people:
4 blacks figs
200 grams of cottage cheese seirass the fen
8 slices of prosciutto di Parma
1 honey cuccchiaio
oil, salt pepper
Un apéritif au rythme rapide que je composais avec figuier de mon jardin, un délicieux fromage cottage “seirass la fen” et le délicieux jambon de Parme, qui n’a pas besoin de nombreuses présentations! LSe elle réussit, essayer de faire autant de petits quennelles comme je l’ai fait et vous avez au centre une figue coupée en tranches, puis remonté avec le jambon tranches cruddo intérieur. Également ajouter une cuillère à café de pomme et servir immédiatement. Vous allez faire une grande impression.
Ingrédients pour 4 personnes:
4 noirs figues
200 grammes de fromage cottage seirass la fen
8 tranches de prosciutto di Parma
1 miel cuccchiaio
huile, sel poivre
Un antipasto veloce veloce che ho composto con i fichi dell’albero del mio orto, una gustosissima ricotta “seirass del fen” e dello squisito prosciutto crudo di Parma, che non ha bisogno di tante presentazioni! LSe la cosa vi riesce, provate a fare tante piccole quennelles come ho fatto io e disponete al centro un fico tagliato a fette e poi riassemblato con delle fette di prosciutto crudo all’interno. Aggiungete anche cucchiaino di mele e servite subito. Farete un figurone.
Ingredienti per 4 persone:
4 fichi neri
200 grammi di ricotta seirass del fen
8 fette di prosciutto crudo di Parma
1 cuccchiaio di miele
olio, sale pepe