BISCOTTONI DA INZUPPO

I biscottoni da inzuppo sono un’idea genuina per una sana e golosa colazione.

La colazione per me è una cosa seria. E’ la prima cosa che devo fare appena mi sveglio…altrimenti meglio starmi alla larga!!!!

Mi piace farla con calma e tranquillità (almeno quando è possibile) e cerco di non farmi mai mancare cose buone fatte in casa.

Dalla forma rustica e dal sapore semplice delle cose buone, questi biscottoni da inzuppo sono quasi sempre presenti nella mia credenza, perchè piacciono a tutti e si preparano velocemente, con pochi ingredienti che abbiamo sempre in casa.

Guarda la video ricetta sul mio canale YOU TUBE e preparali insieme a me.

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BISCOTTONI DA INZUPPO

Tempo di preparazione15 minutes
Tempo di cottura20 minutes

Ingredienti

Istruzioni
  1. In una ciotola capiente unire le uova, lo zucchero, il sale e la buccia del limone grattugiata e mescolare.

  2. Aggiungere l’olio e il latte. Mescolare.

  3. Aggiungere poco a poco la farina setacciata con l’ammoniaca, fino ad ottenere un impasto consistente.

  4. Versare l’impasto su una spianatoia e continuare a impastare.
    Se necessario, si può aggiungere un pò di farina, ma poca perchè l’impasto dovrà risultare sodo ma morbido.

  5. Formare i biscotti (vedi video) e passarli (soltanto da un lato) nello zucchero semolato.

  6. Disporli distanziati su una teglia ricoperta da carta forno.

  7. Infornare a 175°-180° per circa 15-20 minuti.

Recipe Notes

Si possono conservare anche per un mese ben riposti in una biscottiera di vetro, ceramica o latta.

Ciao e alla prossima ricetta!

 

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