INGREDIENTI
240 g. Farina 7 Cereali 60 g. Farina Mandorle 1 Mela grattugiata 1 Arancia grattugiata e spremuta(succo e buccia) 70 g. Misto frutta secca(mandorle,noci, mirtilli...) 70 g. Uvetta (ammollata in acqua tiepida) 80-100 g. Olio di Mais 1 Cucchiaio di Miele 1/2 bustina lievito x dolci 1 pizzico di sale
In una terrina versate le farine ed il pizzico di sale, grattugiate o al mixer la mela ed incorporatela alle farine, aggiungete il succo e la buccia grattugiata dell’arancia, l’olio,l’uvetta il mix di frutta secca, il lievito e mescolate il tutto sino ad ottenere un impasto morbido. Formate ora delle palline che appiattirete e posterete nella leccarda del Forno rivestita con carta forno. Cuocete in forno statico a 180° per 10-15 minuti.
