Buongiorno a tutti,
oggi la mia proposta sono dei dolcetti buonissimi, profumatissimi e friabilissimi!
L’ingrediente principale le nocciole…
Allora mettiamo il grembiule, pesiamo gli ingredienti, accendiamo il forno a 180°.
Cosa vi serve…
- 125 gr di noci tritate
- 200 gr di burro a temperatura ambiente
- 125 gr di zucchero a velo
- 1 bustina di vanillina
- 1 uovo
- 250 gr di farina 00
- 1 pizzico di sale
Come si fa…
Montate il burro con lo zucchero a velo, la vanillina, il sale e l’uovo, fino a quando il composto non risulterà cremoso.
Setacciate la farina ed incorporatela al composto insieme alle noci.
Inserite l’impasto ottenuto in una tasca da pasticciere con bocchetta a stella.
Formate i biscotti dandole la forma a ciambella, su una placca da forno rivestita con carta forno.
Infornate a 180° per 15 minuti.
Se volete dare un tocco in più di golosità ai vostri biscotti potete sciogliere a bagnomaria del cioccolato fondente ed immergerli fino a metà biscotto.
Una volta cotti lasciate raffreddare completamente.
Sentirete che profumo, questi biscotti si sciolgono in bocca!
Vi conquisteranno al primo morso!
Buon biscotto a tutti!
Alla prossima ricetta
Debora