L’arrosto di maiale al forno con patate è un secondo piatto molto saporito e profumato, perfetto per i pranzi della domenica o le cene con i nostri ospiti, ma ottimo anche da preparare per noi e poi conservare. Il procedimento che vi spiegherò è un po’ lungo, ma vi permetterà di ottenere una carne davvero tenera, io ho usato l’arista [...]
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