Monthly Archives: maggio 2018

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La pasta zucchini e gamberi è un classico della cuna italiana, oggi per darle un tocco un po’ più moderno ha trasformato gli zucchini in una crema avvolgente e ho aggiunto dei pomodorini leggermente grigliati. Ingredienti per 4 persone: 300 grammi di pasta grossa (io ho usato i mezzi paccheri) 2 zucchine  Timo fresco 2 Continua a leggere..

Quando riesco a fare la spesa da tranquilla e da sola, magari in settimana quando non c’è tanto caos, mi piace perdermi tra le corsie per guardare bene tutti i prodotti in vendita e scovare delle novità.  Passo molto tempo nella corsia dove vendono gli ingredienti per preparare i dolci, acquisto pirottini aromi zuccherini e Continua a leggere..

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Ai dolci è impossibile dire di no: lo sappiamo ogni volta che finiamo un pasto e abbiamo voglia di qualcosa di dolce, di un dessert goloso e gustoso. Per fortuna il mondo è ricco di dolci davvero ghiotti dai quali possiamo prendere spunto per poter presentare torte, dolcetti e biscotti unici ai nostri commensali. Un Continua a leggere..

Nato per festeggiare il compleanno di mio padre, amante del caffè, battezzato cosí dalle mie amiche del Pilates, buongustaie e golosone (come me del resto).Non poteva avere nome più azzeccato, visti i vortici di “panbiscotto” con Nutella, che tanto ricordano la girella, e la sofficità della mousse al caffè; per completare il tutto (sia mai Continua a leggere..

Nato per festeggiare il compleanno di mio padre, amante del caffè, battezzato cosí dalle mie amiche del Pilates, buongustaie e golosone (come me del resto).Non poteva avere nome più azzeccato, visti i vortici di “panbiscotto” con Nutella, che tanto ricordano la girella, e la sofficità della mousse al caffè; per completare il tutto (sia mai Continua a leggere..

Ingredienti 100 G Bietole Da Taglio 2 Porri 100 G Piselli Surgelati 4 Fette Pane Francese 50 G Formaggio Groviera Brodo Olio D’oliva Sale Pepe Preparazione Lessate in acqua salata le bietole e i porri tagliati a pezzi per 20 minuti. Scolate tutto e frullate. Unite i piselli e mettete le verdure a fuoco vivo Continua a leggere..

La realtá é che ho fatto scuocere le lenticchie rosse. Volevo farci un’insalatina un po’ insolita, invece tra una caffé ed una chiacchiera le ho lasciate qualche minuto in più sul fuoco, e voilá, le jeux sont fait. Addio insalata. Ed ecco il bivio: polpettine o zuppa? Come le fo adesso? Ma soprattutto perché scegliere? Continua a leggere..