Monthly Archives: maggio 2018
GALETE FRAGOLE E PISTACCHIO
La Galette è una crostata rustica di origine francese. Il suo profumo irresistibile, la crosta croccante ed il ripieno morbido alla frutta, la rendono un dolce semplice da fare ma buonissimo, da gustare in ogni momento della giornata. Oggi l’ho preparata con tante fragole e granella di pistacchio, che, a mio parere, si abbinano perfettamente; Continua a leggere..
TORTA GELATA ALLE PESCHE
Ogni uomo prova il desiderio di affezionarsi a qualche essere vivente… E dargli prova del proprio amore…Hermann Hesse ( 1877-1962) Il tempo almeno qui al nord non è clemente..Ogni giorno e spesso ogni notte si possono avvertire grossi scosci di pioggia..Mi chiedo che sapore potrà aver la frutta visto che il sole si fa desiderare..quindi Continua a leggere..
Marvel Bathroom Set
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Zucchine tonde ripiene
Ingredienti per 4 persone:4 zucchine tonde 250 gr. di carne macinata 1 cipolla bianca 1 uovo 50 gr. mollica di pane 100 ml latte 30 gr. Pangrattato Noce moscata 120 gr. di parmigiano grattugiatoSale Olio evo PreparazioneLavare le zucchine e farle sbollentare per qualche minuto in acqua salata. Scolarle Tagliarle la calotta superiore e scavarle Continua a leggere..
NUOVO VIDEO: Come cuocere a vapore gli asparagi nella pentola a pressione elettrica
Da tempo non riesco più a pubblicare video nuovi, colpa della scarsa luce naturale che illumina il mio set, ovvero la mia cucina. Aspetto con ansia giornate soleggiate per avere la luce giusta, per fortuna però, sono riuscita a girarne un paio. Ricevo molti messaggi in cui mi chiedete consigli sulle cotture base sia per Continua a leggere..
COUS COUS ALLE VERDURE
Ingredienti: 200 gr di cous cous precotto 180 gr di zucchine (2 zucchine) 200 gr di melanzana (1 piccola) 150 gr di porro (1 piccolo) 120 gr di carote (2 medie) 200 gr di fesa di tacchino sale olio d’oliva curry curcuma peperoncino in polvere coriandolo fresco (o in bacche) 3 foglie di menta 3 Continua a leggere..
E’ DISPONIBILE IL SECONDO VOLUME DI ************ CUCINA ANTISPRECO *********** download gratuito – free download A.A. V.V. – Libricette.eue-book gratuitoÈ online il nuovo e-book gratuito di LIBRICETTE.eu Download the free e-book about leftover recipes Lotta allo spreco alimentare, consigli e trucchi per riciclare il cibo avanzato, ma anche suggerimenti per utilizzare quelle parti degli ingredienti Continua a leggere..
Insalata di carciofi, gamberetti e fagioli rossi
Siccome una coppia di amici mi hanno regalato un pò di carciofini, nel momento che li pulivo vedendoli così teneri, li immaginavo soltanto al crudo in un’insalata e così che ho fatto. Non ho pensato molto, l’idea mi è venuta sul momento pensando che nel freezer avevo una bustina con dei gamberetti che mi facevano Continua a leggere..