Monthly Archives: febbraio 2018

   Bellissimo. Non ho ancora letto altro di Dacia Maraini e ho volutamente cominciato a conoscerla attraverso questo romanzo perché la storia di Marianna mi attraeva e affascinava. Non sono stata smentita. L’autrice scrive in maniera impeccabile e trascinante, senza lasciare nulla al caso e con una cura minuziosa ma piacevole dei particolari. Marianna, dal Continua a leggere..

Ravioli ai Funghi con Granella di Noci e Salsa di Funghi Gloria KitchenUSA Ciao a tutti!!! Oggi vi presento i miei Ravioli ai Funghi con Granella di Noci e Salsa di Funghi sono un ottimo piatto domenicale e una vera delizia per gli appassionati di funghi. Provateli e poi, se volete mi lasciate i commenti!

Non pubblico quasi mai di domenica, è la giornata che dedico alla mia famiglia, alla casa, al relax ma oggi è una giornata freddissima, fuori i fiocchi di neve scendono lievi e ghiacciati, ricoprono piano piano le piante dell’orto e i tetti… L’atmosfera è magica come sono magiche queste briciole di biscotti che creano dipendenza Continua a leggere..

Un dolcissimo e soffice plumcake cacao e farina di pistacchi, ideale per la colazione e la merenda. Si prepara in 5 minuti. Cliccate e scoprite la ricetta. Related posts: Caprese mandorle e pistacchi Torta di mele al cacao Ciambella con banane e cacao

E dato che oggi ci siamo svegliati con la neve, avevo proprio voglia di sporcarmi le mani di farina bianca. E di accendere le casse a tutto volume, e di stare tutto il giorno in tuta, e di godermi la casa che profuma di torte genuine. E niente, ognuno trova il relax a modo suo. Continua a leggere..

Ingredienti: per la pasta frolla: 150 g. di burro 80 g. di zucchero demerara 1 uovo biologico mezzo cucchiaino di vaniglia bourbon del Madagascar 300 g. di farina tipo 1 per la ganache e la farcitura 200 ml di panna da montare 200 g. di cioccolato fondente 70% cacao 2 g. di gelatina in fogli Continua a leggere..

Farfalle con cavolo riccio saporite Le farfalle con cavolo riccio saporite sono un piatto molto particolare che vorrei proporvi oggi. Ieri sono andata all’emporio di frutta e verdura vicino casa mia gestito da una giovane coppia che propone prodotti del territorio a km 0. Mi sono trovata davanti ad una varietà di cavolo riccio che Continua a leggere..

Questa volta…ho usato il salmone…. INGREDIENTI:riso superfino arborio Riseria Re Carlopeperoni(lavati e tolto calotta superiorefette salmone affumicato(in bustaformaggio cremosopatate tagliate a spicchiocipolla tritata PROCEDIMENTOPortare a  meta’ cottura il riso,scolare e mescolarlo con la crema di formaggio ed il salmonespezzettato,con quanto ottenuto riempire i peperoni,coprire con la calotta e poggiarli in una tegliacontornare con patate e Continua a leggere..

Appena tornata dal Myplant di Milano, non potevo che raccontarvi un po’ di cose. In effetti ho visto cose che voi umani…Partiamo dalle orchidee: io sinceramente color verde acqua e orchidee turchesi non le avevo mai viste, e dopo questo, la domanda sorge spontanea, come si riproducono le orchidee? Questi fiori sono il sogno di Continua a leggere..

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un primo piatto facile ed economico, saporito e rustico, che proviene da quella tradizione contadina che per cucinare aveva a disposizione solo gli ingredienti  del proprio orto. Ingredienti  Per realizzare la pasta 200 g di farina + q.b. 2 uova intere da 60 g (circa) Mezzo cucchiaino di sale 1 cucchiaio di olio evo Per Continua a leggere..