Monthly Archives: ottobre 2016

It’s time! As a company whose mission is to democratize publishing, we believe strongly in helping everyone in our community make their voice heard regardless of their political affiliation. So we’ve teamed up with HelloVote to make it easy to register for the upcoming elections in the US — right here on WordPress.com. Introducing a Continua a leggere..

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Dopo l’estate con le prime piogge  in particolare in Sardegna vengono raccolte le lumache di terra .Un piatto molto richiesto nei ristoranti sardi .Merita di essere assaggiato !L’ unica cosa è ,che quando si raccolgono le lumache ,bisogna lasciarle spurgare in un cestino di vimini o in un grosso colabrodo con foglie di mandorle o Continua a leggere..

Per i suoi 4 anni compiuti il mio figlioletto ha avuto una gran sorpresona! Prima di tutto gli abbiamo fatto 3 feste di compleanno! Una con la famiglia, una a scuola con gli amichetti e l’altra con i suoi amici del cuore.  E’ troppo direte? Magari avete ragione ma per un motivo o l’altro è andata Continua a leggere..

Una cosa è fare i biscotti.Un’altra è farli con la ricetta di Montersino.Un’altra ancora, ed è la più importante, è prepararli con due bimbe come aiutanti.Sono state bravissime, si sono divertite e la casa, dopo, era impraticabile (ma questo non conta).Ingredienti per circa 30 biscotti:250 gr. farina150 gr. burro100 gr. zucchero a velo40 gr. tuorli1/2 Continua a leggere..

Il plumcake alto e soffice alle mele è una vera delizia sia per gli occhi che per il palato: bello da vedere, profumato, goloso e davvero buono. Resta morbido anche nei giorni successivi alla preparazione per cui è un’ottima ricetta da realizzare per le merende scolastiche dei bambini, in sostituzione alle merendine confezionate. E’ sano Continua a leggere..

Ingredienti: 800 g di spinaci freschi 5 uova 200 g di farina bianca 5 dl di latte 60 g di burro 400 g di ricotta romana 40 g di formaggio parmigiano grattugiato 1 grattata di noce moscata 1 l di besciamella (pronta o da fare) 4 cucchiai di passata di pomodoro sale e pepe Sbattete Continua a leggere..

Ingredienti: Trenette, 380 g Filetti di nasello, 300 g Cipolla tritata, 50 g Carote, 2 Curry, 1 cucchiaio Panna fresca, 2 dl Prezzemolo Burro, 40 g Sale, pepe Fate sciogliere il burro in una padella antiaderente, unite la cipolla tritata finemente e fatela rosolare a fuoco basso. □ Aggiungete la panna, il curry, le carote Continua a leggere..

Ingredienti 300 G Spinaci 200 G Funghi Champignon 100 G Gherigli Di Noci 100 G Bacon (fette Da 100 G) Olio D’oliva Sale Preparazione Lessare gli spinaci in poca acqua salata. Tagliare i funghi a fettine sottilissime. Tagliare a dadini il bacon e friggerlo in poco olio. Riunire in un’insalatiera gli spinaci sminuzzati, i funghi, Continua a leggere..

Ormai l’autunno è arrivato, ma ottobre è ancora un mese ricco in termini di frutta e verdura, infatti si possono trovare le ultime bontà estive, come i peperoni di cui abbiamo parlato a settembre, ma si dà anche il benvenuto alle novità autunnali. Nello specifico questo mese parleremo di mele, zucche, melegrane e castagne.   Continua a leggere..