Monthly Archives: ottobre 2016

Per il mese di Ottobre IL CLUB DI ROSSANA ritorna sulla carta stampata e, più precisamente, su “LA VOCE DEL VENETO CENTRALE”, dove, nella sezione del Camposampierese è pubblicata la mia ricetta dello Strudel di speck e funghi. Ho pensato ad una ricetta facile da preparare con l’uso di ingredienti tipici del periodo autunnale. Vi Continua a leggere..

Buon Sabato amici oggi vi propongo una ricetta perfetta per la cena del sabato un Ripieno con Zucchine Tonno e Provola! Il Ripieno con zucchine tonno e provola è un ripieno di pasta sfoglia davvero gustoso e stuzzicante. L’idea del ripieno con zucchine tonno e provola è nata in panetteria, visto che ogni giorno entro Continua a leggere..

  Questa torta fetta al latte con la classica forma rettangolare, dalla quale potrete facilmente ricavare tante fette monoporzione, ma, se peferite potete tagliare la pasta biscuit in altri modi e ottenere così una torta dalla forma circolare o quadrata. Una ricetta preziosa che si conserva in frigorifero per un massimo di due giorni, per cominciare la Continua a leggere..

Sfogliando “Cucina Naturale” mi è subito balzata all’occhio questa ricetta ….. anche per il titolo: Quadrotti di morbidi alle mele, yogurt e cioccolato. L’ho preparata quasi subito, con un’unica variazione: non ho messo un cucchiaio di scorza d’arancio come previsto dalla ricetta originale e l’ho sostituita con la scorza del limone. E’ sorprendentemente morbida, leggera Continua a leggere..

(Lazy day. Lazy life.) La parola d’ordine delle mie giornate è questa: Lazy, che più comunemente viene definito pigrizia. Quella pigrizia che ti assale alle 15 di un comune pomeriggio, quella che non riesci a scrollarti di dosso e forse non vorresti così tanto. Pigrizia che non è sinonimo di ozio, ma di tranquillità. Di Continua a leggere..

Pur essendoci stata diagnosticato il morbo celiaco, ognuno di noi sviluppa sintomi diversi e poi, c’è, come me… che l’ha scoperto per caso, essendo del tutto asintomatica. Nonostante ciò, però, possiamo classificare i sintomi più comuni che la celiachia comporta. Vediamo se vi ritroviate in alcuni di questi:   1- DOLORE ADDOMINALE: e’ sicuramente primo fra Continua a leggere..

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Ravioli vegetariani Ravioli vegetariani Oggi, passeggiando lungo la strada, sono rimasta colpita dalla vetrina di un negozio di pasta all’uovo che pubblicizzava “Ravioli vegan”. Incuriosita, sono entrata chiedendo spiegazioni e la commessa mi ha spiegato che si tratta di ravioli ripieni di funghi e patate e senza uova nell’impasto. Senza pensarci due volte, ne ho Continua a leggere..

La sbrisolona è un tipico dolce del Nord Italia e precisamente originario della città di Mantova. Il nome deriva da brisa che in mantovano significa appunto briciola e all’inizio era una torta di origini povere che veniva realizzata con farina di mais e mandorle o nocciole come avevo fatto io qualche tempo fa in questa Continua a leggere..

Chi mi segue da anni è a conoscenza ormai del mio amore smodato per la festa di Halloween che seppur tipica dell’America, anche qui in Italia ha preso piede ed è diventata una sorta di Carnevale in versione di simpatico Horror. Difatti di questa festa adoro il lato scherzoso e burlesco non quello pauroso ed Continua a leggere..