Monthly Archives: settembre 2016

Vi sarà capitato senz’altro di avere dei giorni no, giorni in cui tutto sembra andare male e sono proprio questi i giorni in cui è più facile cedere alle tentazioni e corriamo il rischio di mangiare troppo, spesso anche senza avere realmente fame. In questi giorni vi consigliamo di armarvi di tanta pazienta e della Continua a leggere..

Gli gnocchi di zucca e ricotta, una ricetta alternativa per preparare un primo piatto davvero speciale. Quando si parla di gnocchi, tutti pensano alle patate come ingrediente di base per la preparazione di questo alimento molto gustoso. Non tutti conoscono, però, le potenzialità, dal punto di vista del gusto, della zucca, un ortaggio autunnale che… Continua a leggere..

Ingredienti:2 uova interepizzico di sale fino integrale70 gr di zucchero di canna grezzo150 gr di farina integrale50 gr di fecola di patate2 cucchiai di acqua1 cucchiaio di miele100 gr di yogurt greco80 ml di olio di semi½ bustina di lievito in polvere per dolcigherigli di nocizucchero a velo Preparazione:Accendere il forno a 175°C.In una ciotola Continua a leggere..

È stato il secondo piatto del pranzo della domenica. Dopo le lasagne alla bolognese. Insomma un classico anzi due per quello che è il giorno più significativo della settimana: ci si ritrova tutti intorno ad una tavola imbandita. Mi piace la convivialità. I protagonisti di questa ricetta oltre al pollo nostrano, sono stati gli aromi Continua a leggere..

PastaMadreLover – Il lievito di birra, è un prodotto naturale che da luogo ad una lievitazione di carattere biologico. Più propriamente denominato Saccharomyces cerevisiae, è un organismo fungino unicellulare che si riproduce per gemmazione. Il suo impiego è frequente in panificazione, produzione di birra e vino. Nel campo scientifico cito-genetico, il Saccharomyces cerevisiae assume la caratteristica di “modello Continua a leggere..

L’articolo Love Veggy by Rugoni di Asiago sembra essere il primo su IL CLUB DI ROSSANA.

La crostata ai frutti di bosco è un goloso dessert semplice da realizzare in casa è il dolce ideale per tutte le occasioni, dalla colazione al dopo cena, perfette da realizzare in mono porzioni o anche in una sola grande crostata. Per prepararla occorre realizzare una base di pasta frolla, farcirla con la confettura Rigoni e decorare Continua a leggere..

Ciao a tutte amiche! Oggi prepariamo un secondo piatto a base di pesce davvero sfizioso! Ingredienti per 12 involtini 14 fettine di pesce spada – pangrattato 200g + 50 gr che serviranno per l’impanatura – olive verdi snocciolate 50g – 1 cucchiaio di capperi sott’aceto – 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato – 1 mazzetto di Continua a leggere..

Dalla cucina tradizionale campana arriva una ricetta facile e veloce. Melanzane e pomodorini , amore a prima vista!

Questa ricetta è semplicissima e piena di gusto, la prepara sempre mia suocera in estate,  quando ci sono tanti pomodori maturi nell’orto e a me piace tantissimo,  tanto che ho voluto rubargliela: bruschetta al pomodoro. Ingredienti: Pane Pomodori maturi Anglo Olio extravergine di oliva Sale   Prendete i pomodori, lavateli e asciugateli, poi tagliateli a Continua a leggere..