Monthly Archives: gennaio 2016

Questa è la torta che ho realizzato per oggi, primo giorno del 2016, ispirata al sole che splende alto fuori dalla mia finestra: un sole di pesche sciroppate su una base di pandoro (riciclato) farcito come crema al limoncello e rivestito di panna fresca. Una torta facile, di rapida realizzazione e che mette allegria in Continua a leggere..

Ed eccoci giunti anche all’inizio di un nuovo anno… Sono arrivata tardi per salutare il  2015 ma un piccolo pensiero lo voglio comunque fare… Un anno ricco di cose nuove,di nuove esperienze,di nuovi sorrisi,di nuovi e vecchi abbracci,un anno che mi ha cambiato tanto,un anno vissuto a pieno in ogni giorno,attimo e secondo… Il 2015 Continua a leggere..

L’albero di Natale è uno dei simboli più amati delle festività natalizie, difficile trovare casa che non mostri il suo luccichio e la magia che porta con sé affascina sempre grandi e piccini. Festoni, pacchettini, luci, dolcetti, ogni addobbo è espressione di gioia e calore; la vita dell’umanità intera è il suo profondo significato, con Continua a leggere..

A dish with many flavors, outside the rules than any scheme. As a rhapsody that brings me to mind places and flavors close to me.Ingredients for 4 people:400 grams of macaroni Gragnano80 grams of grated salted ricotta1 broccolihalf a tablespoon of ‘nduja1 tablespoon tomato sauce1 teaspoon tomato paste1 anchovy in oilsalt, Preparation:Clean and wash the Continua a leggere..

Giulia Cook Eat Love Che io non sappia cosa dire è raro, mia mamma mi ha fatta chiacchierona, eppure non riuscivo a trovar nulla da scrivere per salutare il 2015 e dare il benvenuto al 2016. Così avevo deciso di non scrivere proprio niente sul blog, per evitare di esser banale e blablabla. E ieri pomeriggio Continua a leggere..

  Cozze in guazzetto, Tempura di gamberi, Spaghetti con vongole veraci, Gamberoni al lime e zenzero con indivia e pompelmo rosa condita con vinegrette  alla senape, Pere al vino rosso aromatizzate con cialda di pandoro croccante e crema inglese.

Eccoci con il consueto appuntamento con il nostro calendario.. Prendiamo nota e mettiamoci ai fornelli!! Poi con i bagordi delle feste appena trascorse urge un po’ di disintossicazione con frutta e verdura.

Niente sfarzi, niente lustrini, niente corse sfrenate dell’ultimo momento. Queste feste le abbiamo vissute così, tranquilli in casa, con le persone a cui vogliamo bene. Ho anche scritto i buoni propositi per l’anno nuovo, poche cose ma importanti tra cui quella di portare a termine alcuni progetti che mi stanno a cuore. E così, quando Continua a leggere..

Primo post dell’anno il primo giorno dell’anno!! Quindi non posso che partire augurando un semplice buon anno a tutti, non mi dilungo in bilanci e speranze di bene e pace che mi sembrerebbero il minimo per tutti, passo direttamente alla ricetta di queste arance deliziose. La ricetta è molto facile e se amate questo agrume… Continua a leggere..

BROWNIES AL CIOCCOLATO E PERE La Cremosità del Brownie unita al gusto irresistibile delle Pere! Questa Facilissima ricetta è l’ideale per molteplici occasioni: Merenda, Feste, Dessert, Colazione e molte altre. L’aggiunta delle Pere sulla superficie dei classici Brownies al cioccolato rende tutto più Europeo e Raffinato, si preparano in 15 minuti e cuociono in 30, non Continua a leggere..