C’era una volta in un piccolo paese della provincia di Lucca chiamato Corsagna la festa del martedì grasso, la serata più importante del carnevale. Nelle case si respirava un clima di festa, si cenava tutti insieme poi le ragazze salivano in camera a farsi belle insieme alle mamme, i ragazzi e gli uomini si avviavano Continua a leggere..
Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 1 focaccia): 200 gr di farina integrale 100 gr di farina di farro 10 gr di lievito madre essiccato 4 cucchiai di olio evo+altro olio per ungere la teglia 30 cl di acqua tiepida sale fino Per … Continua a leggere →
“Libera di danzare senza schemi e regole ferree, libera di studiare con chi volevo senza più obbedire ai canoni rigidissimi delle scuole prestigiose o ai capricci di insegnanti frustrati, libera di esprimere me stessa”. Mia ha avuto l’occasione che attendeva … Continua a leggere →
Oggi vi presentiamo il nostro pensiero per voi: un Ai menu fresco fresco che vogliamo donarvi per festeggiare il vostro San Valentino ^_^ Guardate sulla home page e… Buona visione!!! Tagged: amore, menu, ricette, San Valentino
Dopo le abbuffate carnevalesche, torniamo alle cose semplici. E cosa c’è di più semplice del pane? Oggi vi propongo un pane soffice che ho sperimentato: davvero delizioso per tartine dolci o salate, oppure più semplicemente da solo. Sciogliete 100 g di lievito madre con 150 g di acqua circa e un cucchiaino di miele. Aggiungete Continua a leggere..
Se vogliamo cominciare bene la giornata, dobbiamo partire da una buona colazione. È un mantra che mi sento ripetere da tutta la vita. [Scroll for the ENGLISH VERSION] Ma che ci posso fare se appena sveglia non riesco proprio a mandar giù nulla? Fortuna ci sono gli smoothie. Ma sì, i frullati. Eccone uno tutto Continua a leggere..
