Alzi la mano chi di voi non ama i donuts, o meglio, le ciambelle rese celebri da Homer Simpson: ecco, lo sapevo, mani abbassate!!!! Quando ero in vacanza a New York, mi piaceva fare colazione in un locale che esponeva donuts di “tutti i colori”: erano così invitanti, impossibile sceglierne solo uno fra tanti!!! Così, Continua a leggere..
Avete presente quando siete a casa, avete gia’ cenato e ora avete una voglia incontenibile di qualcosa di dolce da mettere sotto i denti? Allora aprite la dispensa ma l’unica cosa dolce disponibile sono dei biscotti semplici, e voi invece vorreste qualcosa di cioccolatoso e magari anche cremoso, una sorta di cioccolata calda leggermente più Continua a leggere..
Sono tornata!!!!! Finalmente dopo tanto tempo mi ritrovo nuovamente davanti a wordpress e iniziare un nuovo articolo. Andai in pausa dal blog a giugno e non ci son più tornata. Il motivo è stato principalmente questo.. Dovendomi sposare a settembre decisi di dedicare tutte le mie energie su quel giorno per me, per noi, così Continua a leggere..
Mi son sempre chiesta perchè i pacchi di pizzoccheri li facciano da un chilo. Se la pasta è venduta in unità da mezzo chilo, i pizzoccheri dovebbero essere al massimo da 320 grammi, così organizzi una “pizzoccherata valtellinese” con un paio di amici e li fai fuori in una sera. Invece no, gironzolano per la Continua a leggere..
Il 29 gennaio è San Costanzo, il patrono di Perugia, e noi perugini in questo giorno prepariamo il torcolo di San Costanzo: una ciambella profumata e colorata ricca di canditi, uvetta e anice. Ho provato varie ricette nel corso degli anni, e quelle che mi è piaciuta di più è quella del libro “Diario (gastronomico) Continua a leggere..
Fagottini wurstel e patatine È una idea carina che girava in rete un po’ di tempo fa e ho voluto subito provarla perché è semplice e facile da preparare. Sono dei bocconcini di pasta per pizza ripieni di wurstel, patatine e formaggio. Se avete a cena ragazzi o bambini che vanno matti per i wurstel, Continua a leggere..
Scones sono dei panini dolci farciti per il tè all’inglese. Sono semplici e veloci da realizzare. La ricetta originale prevede un impasto con farina 00 ed una farcitura con panna e marmellata. Io ho sostituito con farina di farro e farcito con yogurt ed una marmellata ai frutti (lamponi, ribes rosso, mele e mirtilli rossi) speziata con Continua a leggere..
Crema all’arancia e cioccolato bianco , una crema facile e molto golosa . Ideale per farcire dolci di ogni tipo oppure per essere servita come dessert al cucchiaio a fine pasto.Prepararla è molto facile e veloce .La ricetta base è una crema pasticcera ma con l’agiunta della buccia d’arancia e del cioccolato bianco. Seguitemi che Continua a leggere..
Il polpettone è un piatto che si prepara velocemente e si può preparare in anticipo, e dargli solo una riscaldata prima di portarlo in tavola, il polpettone è un piatto molto gradito sia dagli adulti che dai bambini. La ricetta che vi sto per presentare è la ricetta della mia amica Paola Visentin che ha Continua a leggere..
Non vi viene voglia di mangiare questa prelibatezza??Questa è stata la prima volta che ho preparato i calamari ripieni,una ricetta siciliana,con pochi e semplici ingredienti,ma di un ottimo sapore e di estrema facilità! Ecco a voi la ricetta Ingredienti per 4 persone: 4 Calamari 100 g di pan grattato Vino bianco-facoltativo-qb Un mazzetto di prezzemolo Continua a leggere..
