krapfen alla crema – ricetta – dosi per 14 krapfen ingredienti per i krapfen 250 g di farina tipo 00 250 g di farina manitoba 100g di zucchero 25 g di lievito di birra fresco 6 uova 1 limone non trattato olio di semi di arachidi sale zucchero a velo per la crema pasticciera 5 Continua a leggere..
fagioli rossi alla messicana – ricetta – dosi per 4 persone ingredienti 300g di fagioli rossi messicani secchi 1 cipolla rossa 1 scalogno 1 spicchio di aglio 1 peperoncino piccante fresco 4 dl di passata di pomodoro coriandolo in polvere sale e pepe nero preparazione lasciate i fagioli a bagno per tutta la notte in Continua a leggere..
fusilli ai peperoni – ricetta – dosi per 4 persone ingredienti 260 g di fusilli integrali 2 peperoni rossi 1 cipolla rossa piccola prezzemolo sale e peperoncino in polvere brodo vegetale preparazione disponete i peperoni sulla placca foderata con carta da forno e cuoceteli in forno già caldo a 200° per circa 40 minuti girandoli Continua a leggere..
Sono ancora agli inizi di MTChallenge e devo ancora conoscere bene questo gruppo di persone veramente speciali, forse apparentemente folli, ma profondamente geniali quando sono alle prese con ingredienti e cotture varie. Non conoscevo Eleonora e Michael del blog Burro e Miele, ma mi riprometto di approfondire la conoscenza… ho scorso le paroline magiche cucina Indiana, Continue Continua a leggere..
Il dolce che vi propongo oggi è velocissimo, ma allo stesso tempo delizioso! Questi fagottini di sfoglia si prepararno in pochi minuti, con pochissimi ingredienti, ma sono dal successo assicurato. Croccanti e friabili fuori, racchiudono un ripieno cremoso di marmellata, ricotta e lamponi. INGREDIENTI (per 6 fagottini): 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 100 gr Continua a leggere..
Ed ora che ho provato a cucinare anche il pan bauletto con la pasta madre di sicuro non comprerò mai più il pancarré confezionato con quel suo odore alcolico così chimico. Questo invece è profumato, e soffice, si mantiene morbido per giorni ben chiuso nel sacchetto di carta e si può anche affettare e congelare. INGREDIENTI per 3 panbauletti: 250 grammi di Continua a leggere..
Buongiorno a tutti,qui si continua a fare la mamma e a realizzare ricette per voi, in realtà nel frattempo sto facendo molto altro e spero a breve di potervelo raccontare.La ricetta di oggi è come sempre semplice ma sfiziosa: torta di spinaci ricoperta con crumble di pane di semola. Il tocco speciale? La scorza di limone grattugiata Continua a leggere..
Ci sono moltissime classifiche, più o meno autorevoli, su dove fare colazione a Milano: in centro, la domenica, in stazione, all’aperto, in pasticceria, con i bimbi, di notte, sui Navigli, con la nonna, il cane, per celiaci, mancini, vegani. Io sarei in difficoltà a fornirvi la mia perché sono un’amante della colazione a casa: la Continua a leggere..
Golosissimo semifreddo dalla consistenza morbida e dal gusto avvolgente, questo parfait alle noci caramellate è un dessert perfetto per concludere in bellezza il vostro menu. PREPARAZIONE:30min TEMPO DI COTTURA:20min Ingredienti Per il parfait Tuorli : 150 g Zucchero : 270 g Gherigli di noce : 20 g Latte : 50 g Panna semimontata : 500 Continua a leggere..
#Accaddeoggi martedì 15 febbraio 2005 (11 anni fa)) Con lo slogan «Brodcast yourself», “trasmetti te stesso”, fa il suo esordio sul web YouTube, uno dei primi siti di video sharing che in pochi anni arriva a meritarsi la fama di TV del terzo millennio. Come per altre imprese legate al web, tutto ha inizio Continua a leggere..
