Ingredienti per 1 persona: 1 mazzetto abbondante di rucola fresca 3-4 pomodori secchi bio “Ciappa” di Agriblea 20 gr di noci sgusciate 5 fettine di avocado succo di 1 limone biologico 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva Procedimento: Lavare accuratamente la rucola e strizzarla per eliminare l’acqua. Sbucciare l’avocado, tagliarlo a fettine sottili e irrorarlo con Continua a leggere..
Facendo una breve ricerca qui sul blog, ho notato che una delle ricette più cliccate in assoluto è proprio quella dei Rollò con Wurstel, che finora avete visto in tantissimi cliccando QUI. Per chi non lo sapesse ancora, i Rollò con wurstel fanno parte della grande “famiglia” della Rosticceria Palermitana, che comprende davvero tantissimi prodotti Continua a leggere..
Ragazzi da quanto non posto una ricetta?!?!? Dopo aver avuto 23° a Catania la scorsa settimana e aver postato foto di ogni genere facendo morire di invidia tutti…siamo stati adeguatamente puniti…dai 4° ai 7° tra ieri e oggi! E quando fuori a momenti nevica infornare è d’obbligo!!! Questa ricetta è favolosa…facilissima e da tenere sempre Continua a leggere..
Ingredienti 500 g gamberi 200 g farina “00” 200 g farina di riso q.b. acqua gassata ghiacciata q.b. sale q.b. pepe q.b. prezzemolo fresco 1 l olio per friggere (olio di semi di arachide preferibile) PROCEDIMENTO Pulite i gamberi: levate le teste, sgusciate le code ed eliminate infine il Continua a leggere..
Ingredienti per i gamberoni al lime e zenzero 8 gamberoni 2 lime 1 limone 1 scalogno 2 spicchi di aglio 1 radice di zenzero q.b. olio e.v.o. q.b. prezzemolo fresco q.b. peperoncino essiccato e sbriciolato q.b. sale & pepe Ingredienti per l’indivia al pompelmo rosa 1 ceppo di indivia q.b. olio e.v.o. q.b. Continua a leggere..
Ingredienti (per 6 persone) 6 pere (William) 1,5 l vino rosso 150 g zucchero extrafine 4 stecche di cannella ½ limone (solo il succo) 1 arancia (solo la scorza) 1 baccello di vaniglia 4/5 chiodi di garofano q.b. pandoro q.b. burro (20/30 g circa) 2 cucchiai di zucchero semolato q.b. zucchero Continua a leggere..
Per colazione, dei muffin veloci con quello che c’è in casa (Vassoio trinato di Poloplast) Ho sbattuto un uovo ed aggiunto 200 ml di latte; a parte ho mescolato 80 gr di zucchero, 150 di farina 00, un pizzico di sale, 100 gr di farina di avena, mezza bustina di lievito ed Continua a leggere..
Avevo visto un video su questo dolce su FB: così facile da fare che ho sentito impellente il desiderio di provarlo… Ho steso la sfoglia e vi ho appoggiato una tavoletta di cioccolato fondente ho tagliato la sfoglia lungo i lati lunghi della tavoletta a strisce oblique larghe come i quadretti, ripiegato la sfoglia Continua a leggere..
Le patate al forno sono il più classico dei contorni, semplice da preparare e molto goloso. Croccanti e molto saporite, sono capaci di conquistare grandi e piccini. Per prepararle al meglio occorrono dei piccoli accorgimenti e, perché no, anche qualche trucchetto. Il risultato sarà un contorno goloso e croccante che si sposa perfettamente con piatti a Continua a leggere..
Ho visto questo gioco di colori e la spirale travolgente di questa torta dai bravissimi ragazzi di GnamBox e non potevo fare altro che innamorarmene. In più quando ho scoperto che la base era di ricotta (il mio formaggio preferito in assoluto) ho deciso che dovevo farla mia. L’utilizzo della verdura invernale nelle torte salate Continua a leggere..
