Ieri ho fatto una colazione superlativa, ed è tutto merito di questi cornetti veloci che vi propongo oggi! La ricetta è quella di Virginia e del suo blog Il gatto pasticcione, anche questo mese ci siamo scambiate le ricette di molti dei nostri blog e a me è toccata lei , felicissima di rifare una Continua a leggere..
Composta di rabarbaro: una ricetta da provare! Con il suo sapore gradevolmente amaro e rinfrescante, il rabarbaro è perfetto per i dolci estivi e per chi ai dessert zuccherosi preferisce quelli di carattere Se siete tra coloro che trovano i dolci particolarmente zuccherosi troppo stucchevoli, la Composta di rabarbaro è proprio la ricetta che fa Continua a leggere..
Visto il mio grande amore per i formaggi non potevo non essere tentata a partecipare al Contest del formaggio della Storica Fattoria del Palagiaccio, e così ho inviato la domanda di partecipazione. Richiesta accettata, e una mattina sono arrivati a casa ben tre tagli di formaggi diversi:- Gran Mugello- Tartufino del Mugello- Blu Mugellouno più Continua a leggere..
Oggi Alessandra Gennaro inaugura la Settimana delle Torte Salate nel Calendario del Cibo Italiano dell’Associazione Italiana Food Blogger. Per leggere tutto il suo bel racconto vi basta cliccare qui e accedere direttamente al sito ufficiale AIFB. Non posso non partecipare anch’io a questa bella festa e il primo contributo che vorrei dare riguarda una torta che Continua a leggere..
Nella giornata del Calendario del Cibo Italiano dell’Associazione Italiana Food Blogger dedicata agli sformati di verdure, vi preparo anch’io qualcosa di sfizioso a base di funghi. Se prima di cimentarvi in questa gustosissima preparazione volete fare una lettura sulla storia e l’origine degli sformati di verdure, cliccate qui per aprire il discorso dell’ambasciatrice Elisabetta Vallereggio. Ecco il Continua a leggere..
Ingredienti per 6 persone: 18 biscotti tipo pavesini 1,5 kg di fragole mature 1 limone 100 g di zucchero sale Per lo zabaione: 6 tuorli 200 g di zucchero 1 bicchiere di marsala secco 500 g di panna fresca sale Preparazione: Per lo zabaione: montate a bagnomaria lo zucchero con i tuorli e un pizzico Continua a leggere..
Dal gusto delicato e dalla cremosa consistenza, la crostata ai frutti di bosco e ricotta è – per me – uno dei “must” in cucina: la si deve preparare almeno una volta nella vita. Che poi, se la si fa una volta, la si prepara ancora e ancora: è facilissima, ma soprattutto deliziosa! I frutti Continua a leggere..
La ciambella di zucchine è un dolce sofficissimo e molto profumato, sembra strano l’abbinamento e per questo mi ha incuriosita. Anche se abituata a mangiare i dolci con le carote ho detto perchè non provare? Vi assicuro che è da assaggiare!!!!!! Prevale il profumo delle nocciole e le zucchine, avendo un sapore abbastanza neutro, danno Continua a leggere..
Vi è mai capitato di tornare a casa e non trovare niente -e dico niente- in dispensa? Ecco. Questo è il momento che preferisco. Una sfida fra me e la cucina. Ed anche stasera ho vinto io grazie agli 80 gr di riso, al broccolo romanesco e al pacchetto di edamame in freezer! Una ricetta Continua a leggere..
h 14.25 – 2 aprile 2016 Un gruppo di blogger piene di voglia di scoprire sapori autentici e un fabbrica con tanti segreti e meraviglie da scoprire. In quel gruppetto di donne appassionate c’ero… Continua a leggere →
