Cucinaforisma 897
LE ULTIME RICETTE
29giu
30giu
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Losanga integrale con crema al cioccolato,ricotta e caramello ai pinoli
Difficoltà: ❤❤❤ Ingredienti (per 1 losanga): 1 uovo intero di medie dimensioni 100 gr di burro 200 gr di farina integrale tipo 1 100 gr di zucchero semolato 1 fialetta di essenza di vaniglia 1/4 di lievito per dolci vanigliato Per … Continua a leggere →
29giu
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Crackers di ceci alla curcuma
Amici, lo so, sono pessima. Se non sono più la vostra FUDBLOGGHER preferita lo capisco, avete ragione. Sto trascurando il blog, sto trascurando i miei lettori, sto trascurando qualsiasi tipo di pianificazione che una brava blogger dovrebbe seguire. E’ che fra il voler fare e il fare, ci sta la vita. Si, quando le cose Continua a leggere..
29giu
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Insalata di scampi e melone
E con la nostra rubrica Menù lib(e)ro siamo giunti agli antipasti di pesce, ospitati dal nostro “chef” Marta, a cui ho voluto contribuire con una leggera ed insolita insalata, in cui oltre agli scampi compaiono frutta e verdura.In realtà il libro da cui ho tratto la ricetta “Tante idee con i crostacei” edita da Gribaudo Continua a leggere..
30giu
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Tagliolini con bottarga di tonno
Tagliolini con bottarga di tonno Un primo piatto dal sapore di mare, velocissimo da fare e molto saporito. Difficoltà: Bassa Preparazione: 10 minuti Cottura: 5 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti Tagliolini per pesce 350 g Bottarga di tonno 80 g Olio extravergine d’oliva 4 cucchiai Burro 30 g Prezzemolo (tritato) 2 cucchiai Preparazione Continua a leggere..
30giu
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Filetto di maiale… al verde
Ho dovuto fare una scelta, qualche mese fa, riguardo la mia alimentazione. Non cercata, non obbligata, ma fortissimamente consigliata. Non me ne sono mai pentita, anzi, come ho detto più volte, mi ha aperto un mondo che credevo di conoscere, e che invece si é rivelato infinitamente più ricco, vario, colorato, interessante, divertente e gustoso Continua a leggere..
30giu
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La Sora Giovanna
La Sora Giovanna è la versione toscana della caponata, ricca di verdure è un ottimo contorno soprattutto per la carne. Il mio babbo la faceva sempre in estate, da piccola la snobbavo per via delle melanzane che non mi piacevano, adesso che mangerei solo quelle non posso non farla più volte che posso
29giu
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Parmigiana new style
Ingredienti: 200 gr riso integrale, 2 melanzane, 15 pomodorini, 1/4 cipolla rossa, 50 gr noci del brasile, 30 gr lievito alimentare, besciamella (250 ml acqua, 30 gr farina integrale di farro appena macinata, 30 gr olio extravergine d’oliva), sale integrale, olio extravergine d’oliva, basilico. Preparazione: Lessare il riso, grigliare le melanzane. Cuocere i pomodorini a Continua a leggere..