… repost … Se intendete provare questi crackers, sappiate che creano dipendenza! Continua a leggere…
Crackers al Rosmarino
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LE ULTIME RICETTE
13nov
15nov
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Stroscia
… repost … La stroscia nasce nel 1500 nella Liguria di ponente e per l’esattezza nella provincia di Imperia per festeggiare San Gregorio il Patrono del borgo di Pietrabruna. Nel dialetto locale “strosciare” significa spezzare, rompere direttamente con le mani. Non a caso la stroscia è una torta che si spezza con le mani. La Continua a leggere..
15nov
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Ossobuco di vitello con cipolla
Ossobuco di vitello con cipolla un secondo facile da preparare che richiede pochi ingredienti: ossobuco, cipolla e concentrato di pomodoro. Sedanini al sugo di ossobuco Ossobuco di tacchino in umido Ossobuco di vitello con purè DifficoltàFacile CostoMedio Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura2 Ore Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti 8 Continua a leggere..
16nov
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Frittatensuppe – zuppa di crespelle
Frittatensuppe – zuppa di crespelle è un classico della cucina austriaca, del sud Germania e del Tirolo, ci vuole un po’ di tempo, ma le zuppe non sono una questione di poco conto in questi paesi. Le strisce di crepes vengono affettate sottilmente e servite in un sostanzioso brodo di manzo. Brodo di carne Crepes Continua a leggere..
16nov
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Pasta cremosa alla zucca e cavolini di bruxelles croccanti
La pasta cremosa alla zucca con cavolini di bruxelles croccanti è una vera delizia. Forse perchè amo la pasta e amo ancora di più la zucca… il connubio con i cavolini di bruxelles croccanti poi è favoloso. La cremosità ricorda vagamente la carbonara, in una versione vegana che metterà d’accordo tutti i palati. Così ci Continua a leggere..
16nov
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Trecce di zucca senza impasto
Le trecce di zucca senza impasto sono l’alternativa di Allison Day, autrice di Purely Pumpkin: More Than 100 Seasonal Recipes to Share, Savor, and Warm Your Kitchen ai panini alla cannella per fare una ricca colazione…magari anche per mattine speciali come quella di Natale. Sono facili da preparare e se preferite, potete preparare l’impasto già Continua a leggere..
16nov
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Tagliatelle all’uovo con salsiccia su crema di castagne
Federico Fellini diceva: «La vita è una combinazione di magia e pasta». Ed è proprio da questa frase che abbiamo tratto il titolo della nostra rubrica. La pasta identifica l’Italia e, noi, che amiamo tanto questa portata, abbiamo pensato di dedicarle una giornata al mese! La Pasta all’uovo è la pasta “fatta in casa” per Continua a leggere..
15nov
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Lasagne Ai Funghi
Ottime queste lasagne ai funghi, arricchite da una cremosa besciamella, pomodoro e formaggio filante. Un piatto perfetto per le occasioni speciali e i pranzi della domenica. Le lasagne ai funghi con pomodoro, besciamella e formaggio sono un primo piatto ricco e saporito, ideale per i pranzi in famiglia o le cene con amici. Questa ricetta combina Continua a leggere..
25ott
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Gnocchi patate e nocciole con pesto di cavolo nero
Gli gnocchi di patate e nocciole con il pesto di cavolo nero, sono un piatto autunnale buonissimo. Appena in bocca si sente subito il cavolo nero, con il suo sapore forte e prepotente, ma appena al palato arrivano gli gnocchi, ecco la sorpresa! Il sapore di nocciola diventa presente e dura a lungo. Insomma, una Continua a leggere..
15nov
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Rose del deserto cioccolato e pralinato
Queste rose del deserto cioccolato e pralinato, sono cioccolatini, buonissimi, si fanno in un attimo e sono ideali anche da regalare. Per fare questi facilissimi cioccolatini, dovremo imparare a fare il pralinato e prima ancora a fare il croccante. Quindi in questo post troverete ben 3 ricette, golose e molto versatili. Cos’è il pralinato e Continua a leggere..