Frittata di cavolfiore Un secondo semplice e allo stesso tempo nutriente, gustoso e velocissimo che può trasformarsi in un finger food da servire come antipasto, aperitivo o in un buffet. La frittata è una ricetta classica a base di uova può arricchita con formaggi, verdure, carni ed anche pasta. DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Continua a leggere..
Pollo con patate e cipolla in casseruola la classica ricetta che piace a tutti, facile da fare, economica e veloce, ci vuole più tempo a scriverla che a farla
In questi giorni ho messo a fuoco una cosa: mangiare vegetale mi rende felice e serena di mettermi a tavola. Al di là del discorso etico e della salute, iniziare a mangiare vegetale per me è stata una liberazione. Ho mangiato carne fino ai 40 anni, ne ho sempre mangiata poca e se potevo scegliere Continua a leggere..
Questi particolari conchiglioni ripieni sono tratti dal libro Terrines di Ferrandi Paris. Ferrandi è una scuola di cucina professionale … quella che noi chiameremmo scuola alberghiera. Quando Cook my Books (Alessandra Gennaro) ci ha proposto questo libro, ho subito storto il naso… tendenzialmente odio le terrine! Quelle classiche…le mattonelle solitamente di carne, pressate in uno Continua a leggere..
Sono delle fette di pane casareccio tostate che racchiudono verze e mele stufate con salsiccia di suino. Ingredienti: Per le verza e mele stufate 800 g di verza 4 mele anurche o 2 mele fuji 1 cipolla 2 cucchiai di aceto di mele semi di cumino pepe nero Per le salsicce 4 salsicce di suino Continua a leggere..
The Jetpack app is getting better and better every single day. We’re excited to share a few updates we’ve made across the mobile experience to make your WordPress.com content creation and management more efficient and enjoyable. Look for these updates when your app updates to version 23.7. Posts and Pages improvements Redesigned posts and pages Continua a leggere..
It’s almost time for State of the Word 2023! Join us for this live stream event on December 11th at 10am ET. State of the Word is the annual keynote address delivered by the WordPress project’s co-founder and Automattic CEO, Matt Mullenweg. Every year, the event shares reflections on the project’s progress and the future of open source. Continua a leggere..
Ingredienti: 700g patate, 250g farina OO, 500g funghi misti a dadini, 520ml latte, 50g parmigiano grattugiato, 40g burro, 40g farina O, 1 uovo, 2 spicchi di aglio, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, noce moscata, olio, saleImmergere le patate in una pentola di acqua fredda, porre sul fuoco, salare e cuocere per 30 minuti dalla presa del Continua a leggere..
Ingredienti: 100g cioccolato fondente, 100g farina OO, 100g miele di acacia, 60g uvetta, 50g mandorle sgusciate, 50g gherigli di noci, 40g nocciole sgusciate, cannella in polvere, noce moscataMettere in una padella antiaderente le mandorle con le noci e le nocciole, porre sul fuoco e tostare a fiamma vivace per 2 minuti spadellando; ammollare in abbondante Continua a leggere..
Ingredienti: 1kg coscette di pollo, 900g patate, 1 cucchiaio di paprika piccante, 1 rametto di rosmarino, peperoncino in polvere, olio, salePreparare un’emulsione sbattendo in 3 cucchiai di olio la paprika e un pizzico di peperoncino, spalmarla sulle coscette coprendole interamente, metterle in una ciotola, coprire con pellicola e riporre in frigor per una notte. Lavare Continua a leggere..
