Ingredienti: 1 forma di Camembert da 250g, 8 grandi fette di pomodoro cuor di bue, 7 foglioline di basilico, origano, olio, pepeTagliere le fette di pomodoro a metà e adagiarle a raggiera su un piatto; tagliare la forma di Camembert in 16 spicchi e adagiarli sopra i pomodori con il taglio rivolto verso l’alto. Distribuire Continua a leggere..
I crostini alla salsiccia e stracchino sono dei piccoli bocconi golosi perfetti come antipasto per un pranzo o cena rustico, oppure per l’aperitivo con gli amici. Si preparano molto velocemente e servono solo tre ingredienti, il pane, lo stracchino e la salsiccia. Da quando ho la friggitrice ad aria sono solita preparare questi crostini con Continua a leggere..
Peperoni ripieni I peperoni ripieni sono davvero semplici da realizzare, in questa ricetta in versione vegetariana. Si tratta di una preparazione con farcitura a crudo di pane raffermo condito con capperi, olive, formaggio, prezzemolo, uova scamorza e pezzetti di peperoni. Una bontà pazzesca, sono anche veloci da preparare soprattutto con la cottura in PENTOLA OLLA Continua a leggere..
Zucchine con polpette e formaggio al forno un secondo con zucchine ripiene di carne e provola, facile da preparare, molto saporito e che piace a tutti, In questo modo i miei nipoti quando erano più piccoli hanno iniziato ad apprezzare le verdure. Zucchine ripiene Zucchine al forno ripiene di riso e gamberi Zucchine tonde ripiene Continua a leggere..
Ingredienti: 4 calamari di media misura di circa 1 kg, succo di 1 limone, 1/2 bicchiere di olio di sesamo, 2 spicchi d’aglio, abbondante prezzemolo tritato, sale e pepe q.b. Pulite accuratamente i calamari, eliminate gli occhi, la vescichetta dell’inchiostro e l’osso, nonchè il deposito giallastro sotto la testa. Sbattete insieme nella terrina l’olio e Continua a leggere..
Ingredienti per 4 persone – 360 g di spaghetti – 150 g di guanciale di maiale – 4 tuorli d’uovo – 100 g di Pecorino – sale e pepe q.b. Cuocete gli spaghetti in acqua bollente e salata. Nel frattempo, tagliate il guanciale a listarelle e fatelo soffriggere in una padella senza aggiungere olio. In Continua a leggere..
INGREDIENTI: – 1 cavolfiore medio; – 2 uova; – 50 ml di latte; – sale – pepe – alloro in polvere; – 250 gr circa di pane grattugiato: – 30-50 gr formaggio grattugiato; – 1 spicchio d’aglio o aglio liofilizzato; – olio per friggere. PROCEDIMENTO: Pulire, mondare, lavare e tagliare il cavolfiore in rametti, e Continua a leggere..
Ingredienti per 4 persone: 70 g di pecorino fresco, 10 g di farina “00”, 3 g di fecola di patate, 4 cl di latte, 30 g di burro. Preparate il cuore fondente: sciogliete il burro in un pentolino dal fondo spesso, quindi incorporate poco alla volta la farina e la fecola, mescolando continuamente con una Continua a leggere..
Ingredienti: 300 gr. di riso, brodo vegetale, 1 cipolla rossa, 1 barbabietola, olio evo,sale. Lessare la barbabietola e una volta cotta frullarla. Rosolare la cipolla con olio,tostare il riso e coprire con l’acqua di cottura della barbabietola, a meta cottura unire la purea e regolare di sale . Glitter Text @ Glitterfy.com
