Pan d’arancio 2.0 una versione leggermente diversa da questa versione sia negli ingredienti, che nella rifinitura, ma anche questa davvero molto buona. DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura1 Ora Porzioni6/8 persone CucinaItaliana StagionalitàAutunno, Inverno e Primavera Ingredienti 250 g farina 00 50 g fecola di patate 100 ml olio di semi Continua a leggere..
Sono sempre alla ricerca di merende veloci da preparare e da alternare per le mie figlie per non fargli mangiare sempre le stesse cose e per non cedere sempre alla comodità delle cose confezionate, che ammetto capita sovente, la friggitrice ad aria come sempre mi viene in aiuto permettendomi di cuocere velocemente senza dover accendere Continua a leggere..
Con il Club del 27, questo mese, ci dedichiamo a sfogliare Five ingredients Mediterranean che è l’ultimo libro di Jamie Oliver da cui io ho scelto la ricetta di questo pane da colazione…semplice, ma gustoso. Io ho usato una marmellata di agrumi home made, ma potete usare quella che preferite e avete a disposizione. La Continua a leggere..
Chi dice che i waffle sono solo per i fine settimana? E’ una domanda che ci pone Amy Chaplin nel suo libro Whole Food Cooking Every Day dedicato alla cucina ispirata dalla natura e che parte da ingredienti “interi”, non processati, quindi molto più salutari per tutti noi. Io amo i waffle e avere delle Continua a leggere..
Dolce Semplice, Gusto Complesso: Tiramisù Express in 5 Minuti Esplora il lato veloce e delizioso…
Halfway through a relaxing winter break with my family, I opened Slack for a quick dopamine hit. The message I saw waiting from Matt, Automattic’s CEO, was quite the surprise: “Would you be interested in running WordPress.com while I’m on sabbatical?” In honesty, my initial reaction was “No, not really.” It seemed like a lot Continua a leggere..
Patate novelle in friggitrice ad aria, gustose e tenere, un contorno perfetto per accompagnare secondi a base di carne e pesce o semplicemente da servire come antipasto. Non so voi ma io adoro le patate novelle, rigorosamente cotte con la buccia e condite con tanto rosmarino e pepe. Anche i miei figli ne vanno pazzi Continua a leggere..
Oggi a Light and Tasty si parla del detto “Anno bisesto anno funesto”, infatti in questa settimana cadrà proprio il 29 febbraio, quel giorno in più dell’anno bisestile. Da qui l’esigenza di preparare piatti “portafortuna” o almeno piatti che portino il buon umore così da ovviare al detto in questione! Ho pensato di unire tanti elementi Continua a leggere..
Eccoci al 27 del mese e la rubrica Il club del 27, oggi proviamo le ricette del mitico Jamie Oliver e qui trovate tutte le nostre opere! Le ricette sono quelle pubblicate in “Five ingredients Mediterranean” che è il suo ultimo libro. Sono ricette semplici, anche perchè sono preparate solo con 5 ingredienti, che vengono Continua a leggere..
Per il ragù di lenticchie, ho seguito il consiglio di Cucina Verza, unendo alle classiche lenticchie marroni, nel mio caso di Colfiorito, che danno corposità, le lenticchie rosse decorticate che danno un po’ di cremosità. L’idea mi è piaciuto molto. Poi per dare un tocco in più aromatico oltre al rosmarino e la salvia, ho Continua a leggere..
