Ricette di Carne:

Volevo una ricetta che fosse adatta a risolvere la pigrizia che a volte mi assale il sabato sera, qualcosa di semplice ma anche di gustoso.  Ingredienti 400 gr di patate, pesate già sbucciate 50 gr di grana grattugiato 180 gr di farina 00 1 uovo intero sale e pepe 100 gr di pancetta arrotolata 60 Continua a leggere..

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Pollo e patate alla paprika dolce sono un piatto dai colori caldi che fa star bene solo a guardarlo! La ricetta è gustosa e molto facile, e ci permette di portare in tavola una portata buona per tutta la famiglia, senza dover impegnarsi troppo ai fornelli! Ingredienti Patate bianche q.b. pollo q.b. farina q.b. Continua a leggere..

Giovedì… Siamo già oltre la metà di una settimana (lavorativamente parlando) che per me è iniziata solamente ieri. Se avete seguito un pò i vari social,avrete sicuramente visto che martedì mi sono ritrovata a vivere in un sogno… Di questo però vi parlerò prossimamente perchè sto già lavorando ad un bellissimo post per voi per Continua a leggere..

Se pizze e torte rustiche sono la vostra passione allora non potete far a meno di assaggiare la nostra ricetta della Quiche di zucchine. Goloso e ricco di versure il ripieno della stessa è contornato da una friabile pasta sfoglia. Il segreto? Usare zucchine di stagione con i loro fiori che daranno un gusto in Continua a leggere..

Ingredienti 500g carne salada affettata spessa, 300g albicocche denocciolate, 2 cuori di insalata lattuga, aceto balsamico, olio, sale Mettere su 4 piatti le foglie di insalata formando un  lettino e adagiarvi sopra la carne salata. Su una piastra rovente mettere le albicocche con il taglio rivolto verso il basso e farle grigliare per 3 minuti, Continua a leggere..

Facebook Google + Twitter Oggi facciamo un viaggio nel tempo, andiamo negli anni 80.I piatti sicuri di quel periodo erano due le penne alla vodka e la pasta alle tre P. Le penne alla vodka magari le facciamo un altra volta, oggi vi racconto la pasta con panna, piselli e prosciutto! E’ buonissima non l’avete mai provata Continua a leggere..

Il Piemonte è una terra ricca di risorse e di innovazione, ed è proprio nel mio territorio che nasce la prima e unica agrihamburgheria. Chi è di Torino conoscerà molto bene il MacBun, ormai diventato una meta fissa delle serate torinesi. Per tutti gli altri, sono sicura che alla fine di questo articolo, se capiterete Continua a leggere..

Pollo alle mandorle Pollo alle mandorle Il Pollo alle mandorle è una delle ricette più famose della cucina cinese, insieme al riso alla cantonese e agli involtini primavera. Ogni volta che vado a cena al ristorante cinese, non manco mai di ordinare almeno una porzione di nuvolette di gamberi e pollo alle mandorle, sono i Continua a leggere..

taccole saltate dosi per 4 persone ingredienti per taccole saltate 400 g di taccole lessate una fetta di pancetta  di 100 g 5 scalogni curry olio extravergine di oliva un pizzico di sale preparazione Riducete  la pancetta a  bastoncini  rosolate questi ultimi  in un filo di olio extravergine di oliva. Unite gli scalogni tagliati finemente Continua a leggere..

Non il solito polpettone ma una torta di carne molto molto gustosa. Ingredienti 500 gr di carne macinata per polpette60 gr di formaggio grana grattugiato1 uovo interoprezzemolo tritatosale e pepe100 gr di speck a fette100 gr di provola dolce a fette30 gr di formaggio grana grattugiato1 rametto di rosmarinoolio d’olivaPreparazione  Scaldare il forno a 190° Continua a leggere..