BRIOCHE con SEMI di PAPAVERO

Ingredienti: 400g farina manitoba, 120g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 120ml latte, 100g zucchero, 80g burro, 2 uova piccole, 1 cucchiaio raso semi di papavero, latte, zucchero a veloMettere nella ciotola dell’impastatrice la pasta madre spezzettata con le uova, il latte a temperatura ambiente e lo zucchero, azionare l’apparecchio per 2 minuti, unirvi la farina a cucchiaiate con

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