Ingredienti: 150g pasta madre rinfrescata 3 ore prima, 150ml latte, 300ml farina OO, 100g farina manitoba, 100g zucchero, 60g burro, 1 uovo, 1 bustina di vanillina, 16 ovetti al cioccolato da 10g, 40g zucchero di canna, latte, zucchero a velo
Riunire nella ciotola dell’impastatrice la pasta madre con il latte tiepido, le farine, il burro sciolto e intiepidito, l’uovo e azionare l’apparecchio