Torta ragno
Ingredienti:
Per il Pan di Spagna di 26 cm di diametro:
(potete prepararlo con un giorno di anticipo)
7 uova medie a temp. ambiente
210 g di zucchero
190 g di farina
20 g di fecola di patate o amido di mais
Per la crema al budino e panna:
6 fogli di gelatina
1 budino al cioccolato senza zucchero (per 500 ml di latte)
500 ml di latte
4 cucchiai di zucchero
400 ml di