Le pettole con olive e pomodorini sono dei bocconcini di pasta di pane fritte, perfette da servire come antipasto o in sostituzione del pane. In Puglia si chiamano anche pizze fritte e si preparano principalmente nel periodo natalizio, ma in molti ristoranti e pizzerie del foggiano, si servono tutto l’anno e si preparano in diversi modi. Se volete potete non [...]