Non sono sicura sia una ricetta tipica del Salento, quello di cui sono certa, che spesso e volentieri nei bar di Lecce vengono servite durante l’ora dell’aperitivo.
Si tratta di una ricetta semplicissima, quasi banale oserei dire, ma…… semplice non equivale a non buono, anzi! Io non resisto a qualsiasi cosa preparata con la pasta sfoglia, ma chiunque le assaggi ne diviene subito un grande fan! Pronte in 10 minuti sono un ottimo aperitivo casalingo e sicuramente una volta assaggiate correrete al supermercato a ricomprare la pasta sfoglia, quindi vi consiglio di farne una buona scorta! Io vi ho avvisati
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