Le pizzette di melanzane in padella sono un secondo gustoso e molto semplice da preparare. Non serve usare il forno e la cottura in padella le rende morbide e appetitose. Al contrario delle prime Pizzette di melanzane pubblicate qualche anno fa, queste sono cotte direttamente in padella con un filo d’olio, a mio avviso ancora più buone e leggere. Le [...]