Frutto antico un po dimenticato ma con molte proprietà, in Sicilia viene usato per fare gustosissime granite accompagnate sempre dalle brioche col “tuppo” ( la ricetta delle brioche siciliane la trovi qui) Morus nigra L. [Moraceae] Nome volgare: Gelso nero. Nome vernacolare: Ceusu niuru ceusi niuri, Arvulu di ceusi niuri Parti utilizzate: foglie, frutti. Usi medicinali: diuretica, rinfrescante. Usi alimentari: [...]
Granita di “ceusi niuri ” ( gelsi neri )
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