La mia versione della famosissima “Torta ricotta e pere” del Maestro pasticcere Sal De Riso , la ricetta originale è realizzata con prodotti della costiera Amalfitana ….io ho usato tutti prodotti della mia terra , nocciole dei Nebrodi , limoni della Piana di Catania, ricotta Modicana e pere di Bronte .
Torta ricotta e pere
Creato da crismarypink