Ingredienti per 4 persone:
2 grosse trote iridee
per il ripieno
2 porri
2 limoni biologici non trattati
rosmarino
cerfoglio essiccato
sale
Procedimento
Pulite attentamente la trota, quindi lavatela attentamente sotto l’acqua.
Asciugatela quindi riempitela con i rimanenti ingredienti e cuocetela al cartoccio a 180 gradi per circa 35 / 40 minuti. Prima di sfornare assicuratevi della perfetta cottura del pesce.